lundi 18 juillet 2016

Mon crumble sucré : pêches & abricots

Après la version salée, voici mon crumble sucré... aux saveurs de l'été.

Je vous propose un goûter maison à base de fruits délicieux...
À déguster au soleil 


125 g de beurre
150 g de farine
100 g de cassonade + 2 c. à soupe
50 g de poudre d'amandes
1 kg de pêches et d'abricots
1 gousse de vanille
1 citron bio

Préparer le crumble.
Mélanger le beurre, la farine, la cassonade et la poudre d'amandes, jusqu’à obtention d’une pâte sableuse.

Couper les pêches et les abricots, Les mettre dans un saladier et les mélanger avec 2 cuillères à soupe de sucre roux, les graines de la gousse de vanille et un peu de zeste râpé d’un citron bio.

Étaler dans un grand plat à four beurré.
Éparpiller le crumble à la surface et glisser au four préchauffé à 180 °C (th. 6).

Laisser cuire 40 minutes environ, jusqu’à ce que la surface soit bien dorée.
Servir tiède ou à température ambiante.


Une recette inspirée par ELLE A TABLE



★ Astuces : Accompagné d'une boule de glace à la vanille, ce crumble sera un délicieux dessert ^^

dimanche 17 juillet 2016

Dans la valise de "loulou" 😎

J-7 avant le départ
Allez, on sort les valises du placard !


Mais on met quoi dedans ?
C'est déjà compliqué pour nous les filles de boucler la notre, mais quand il faut faire les valises de toute la famille, mieux vaut prévoir une check list.
Voici la mienne pour celle de "loulou".



Les papiers
q Carte d'identité
q Carnet de santé
q Carte vitale/carte d'assurance maladie

Les indispensables
q Poussette
q Sucettes
q Sac à langer
q Sac isotherme

Pour le trajet en voiture
q CD de comptines
q Livres
q Sac à dos Le loup avec quelques jeux

Pour ses repas
q Bavoirs
q Biberons
q Gourde d'eau
q Lait de croissance & céréales

Pour ses dodos
q Lit parapluie, matelas & draps
q Veilleuse
q Doudous
q Gigoteuse

Pour sa toilette
q Brosse à dents & dentifrice
q Mouche bébé
q Ciseaux à ongles
q Brosse à cheveux/peigne
q Couches & sacs à couches
q Couches splash
q Carré coton
q Liniment
q Crème Bepanthen
q Cape de bain
q Savon pour bébé
q Sérum physiologique

Pour ses petits bobos
q Antiseptique/désinfectant
q Pansements
q Thermomètre
q Doliprane
q Gel Arnica
q Anti-moustique
q Crème solaire minérale indice 50

Pour la plage & les balades
q Chapeau
q Lunettes de soleil
q Combinaison anti-UV
q Sandalettes de plage
q Brassards/bouée
q Jeux de plage
q Brumisateur


Berceau Magique vous propose une liste utile pour partir l'esprit tranquille.
A imprimer" Libre à vous d’adapter cette liste en fonction des besoins de vos loulous et du lieu de vos vacances. "


Et vous, que mettez-vous dans la votre ? ...

mercredi 6 juillet 2016

dimanche 3 juillet 2016

Mon crumble salé : courgette & chèvre 🐐

C'est la saison des barbecues ! Vous ne savez pas quoi faire pour accompagner vos viandes. J'ai trouvé une recette savoureuse, facile et rapide... comme je les ♥. Je vous propose un crumble, version salée !



J'ai légèrement modifié la recette initiale, trouvée sur Marmiton. Vous aussi, vous pouvez la varier à l'infini en fonction de vos goûts et de vos envies.

- 4 courgettes
- 150 g de fromage chèvre 
- 1 gros oignon
- 150 g de farine
- 150 g de parmesan
- 125 g de beurre
- Vin blanc
- Thym frais

Émincer l'oignon et couper les courgettes en rondelles.

Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une casserole.
Une fois celui-ci bien chaud, ajouter l'oignon émincé et les rondelles de courgettes. Verser un peu de vin blanc et parfumer avec le thym. Laisser mijoter la poêlée une vingtaine de minutes à feux doux.

Pendant ce temps, préparer le crumble salé.
Mélanger dans un bol la farine, le beurre ramolli et le parmesan. Bien malaxer jusqu'à ce que cela soit granuleux et sableux.

Mettre la poêlée dans un plat à gratin. Parsemer dans tout le plat des morceaux de fromage de chèvre sur le dessus puis recouvrir le tout par la pâte à crumble.

Enfourner environ 25 minutes à 210°C (thermostat 7).
Laisser le crumble bien dorer.


Un repas convivial, à partager en famille ou entre amis...
Il ne vous reste plus qu'à demander à votre homme de préparer les grillades au barbecue pour accompagner le plat !

samedi 2 juillet 2016

Si on chantait... ♪

Vous partez bientôt en vacances...
Le trajet va être long...

Je vous propose de découvrir ou redécouvrir quelques comptines pour chanter en voiture.
Mon "loulou" adore les écouter... et même danser dessus.
C'est parti !


Ainsi font, font, font, les petites marionnettes
Ainsi font, font, font,
Les petites marionnettes,
Ainsi font, font, font,
Trois p'tits tours et puis s'en vont.

L'araignée Gipsy
L'araignée Gipsy
monte à la gouttière.
Tiens ! Voilà la pluie, 
Gipsy tombe par terre.
Mais le soleil,
a chassé la pluie.

Les petits poissons
Les petits poissons dans l'eau
nagent nagent nagent nagent nagent
Les petits poissons dans l'eau
nagent aussi bien que les gros

Les petits les gros
nagent comme il faut
Les gros les petits
nagent bien aussi ! (x2)

Au feu, les pompiers
Au feu, les pompiers, V'là la maison qui brûle !
Au feu, les pompiers, V'là la maison brûlée !

C'est pas moi qui l'ai brûlée,
C'est la cantinière,
C'est pas moi qui l'ai brûlée,
C'est le cantinier.

Dans la forêt lointaine
Dans la forêt lointaine
On entend le coucou
Du haut de son grand chêne
Il répond au hibou
Coucou, coucou, coucou,
Hibou, coucou.

Mon petit lapin
Mon petit lapin
S'est sauvé dans le jardin

Cherchez-moi ! Coucou, coucou !
Je suis caché sous un chou

Remuant son nez
Il se moque du fermier

Cherchez-moi ! Coucou, coucou !
Je suis caché sous un chou

Frisant ses moustaches
Le fermier passe et repasse

Mais ne trouve rien du tout
Le lapin mange le chou

La famille tortue
Jamais on n'a vu,
Jamais on ne verra,
La famille Tortue 
Courir après les rats.

Le papa Tortue
Et la maman Tortue
Et les enfants Tortue

Iront toujours au pas.

Rock and roll des gallinacés
Dans ma basse-cour, il y a
Des poules, des dindons, des oies. 
Il y a même des canards
Qui barbotent dans la mare. 

Cot cot cot cot codet, 
Cot cot cot cot codet, 
Cot cot cot cot codet, 
C'est le Rock and roll des gallinacés

Petit escargot
Petit escargot
Porte sur son dos
Sa maisonnette.
Aussitôt qu'il pleut
Il est tout heureux

Il sort sa tête !

Petit limaçon
N'a pas de maison
Aussitôt qu'il pleut
Il est malheureux
Il fait la tête !

Le grand cerf
Dans sa maison un grand cerf
regardait par la fenêtre
un lapin venir à lui
et frapper chez lui :
"Cerf, cerf, ouvre moi
ou le chasseur me tuera" !
"Lapin lapin entre et viens
me serrer la main" !

La fourmi
La fourmi m'a piqué la main
La coquine, la coquine
La fourmi m'a piqué la main
La coquine, elle avait faim

L'araignée m'a piqué le nez
La coquine, la coquine
L'araignée m'a piqué le nez
La coquine, elle était fâchée

Et l'abeille m'a piqué l'oreille
La coquine, la coquine
Et l'abeille m'a piqué l'oreille
La coquine n'avait pas sommeil

Le bourdon m'a piqué le menton
Le coquin, le coquin
Le bourdon m'a piqué le menton
Le coquin voulait un bonbon

Et l'oiseau m'a piqué le dos
Le coquin, le coquin
Et l'oiseau m'a piqué le dos

Le coquin était un moineau

Les crocodiles
Un crocodile, s'en allant à la guerre
Disait au revoir à ses petits enfants
Trainant sa queue, sa queue dans la poussière
Il s'en allait combattre les éléphants

Ah ! Les crocrocro, les crocrocro, les crocodiles
Sur les bords du Nil, ils sont partis n'en parlons plus (x2)

Il fredonnait une marche militaire
Dont il mâchait les mots à grosses dents
Quand il ouvrait la gueule tout entière
On croyait voir ses ennemis dedans

Ah ! Les crocrocro, les crocrocro, les crocodiles
Sur les bords du Nil, ils sont partis n'en parlons plus (x2)

Un éléphant parut et sur la terre
Se prépara ce combat de géant
Mais près de là, coulait une rivière
Le crocodile s'y jeta subitement

Ah ! Les crocrocro, les crocrocro, les crocodiles
Sur les bords du Nil, ils sont partis n'en parlons plus (x2)

La mère Michel
C'est la mère Michel qui a perdu son chat, 
Qui crie par la fenêtre à qui le lui rendra.
C'est le père Lustucru qui lui a répondu : 
Mais non la mère Michel vot' chat n'est pas perdu.

Sur l'air du tra la la la
Sur l'air du tra la la la 
Sur l'air du tra dé ri dé ra, et tra la la la

C'est la mère Michel qui lui a demandé : 
Mon chat n'est pas perdu, vous l'avez donc trouvé ? 
C'est le père Lustucru qui lui a répondu : 
Donnez une récompense, il vous sera rendu.

Refrain

Et la mère Michel lui dit : C'est décidé
Si vous m'rendez mon chat, vous aurez un baiser.
Et le père Lustucru qui n'en a pas voulu,

Lui dit : Pour un lapin votre chat est vendu.


Bonne route & Bonnes vacances !